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社長挨拶

社長挨拶

平素よりジャパンフードマネジメント株式会社直営のサービスエリア・レストラン・ショップをご愛顧賜り、まことにありがとうございます。

さて弊社は、戦後いち早くゴルフ場をはじめ外食産業を創業するなどレジャー産業発展に貢献し共に歩んで参りました。

高速道路サービスエリアにおきましては、国内特に首都圏より地方へのアクセスの担い手である高速道路網整備とともに当社の熟練されたサービスのノウハウを請われ外食部門を分離し出展致しました。

サービスエリアが単なる休憩所としての立ち寄り場ではなく、行楽・ビジネスにお出掛けのドライバーやご家族の方々が憩いを享受する場(オアシス)としてのホスピタリティーゾーンを目指し、その時代のニーズに合わせ斬新なサービスを提供して参りました。

昨今「食の安全性」が問われ、老舗やブランド名のみでは品質・安全を保障しえない時代となって参りました。弊社におきましても経歴伝統に甘んずることなく、メニュー・商品に対する「食品衛生管理」の徹底、運営においては「コンプライアンス」(法令順守)など社会規範を携わる全スタッフに浸透させることにより、お客様の安全と健康を確保します。

今日、世界日本全体がいろいろな面で大転換期を迎えた現状を踏まえ、今後も弊社は、顧客満足度最大化を希求した店舗造りを目指し、グローバルな戦略を発揮し、新たな創造・飛躍をスタッフ・グループ共々一丸となって構築し、貢献していく所存です。皆様方におかれましては変わらぬご指導ご鞭撻のほどよろしくお願い申し上げます。

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